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“妈,多泡一点洋姜。”江明彤最喜欢吃的酸菜绝对是泡的洋姜,无论是生吃还是烧菜吃, 咬一口嘎嘣脆,又酸又嫩,十分可口。
“你们自己去挖,就在屋后面野地里, 春天的时候松了一小块土种下去,现在土肯定又板结了,不知道能不能收上一些洋姜来。”这种东西,种的周期长,也不是非吃不可,舍不得让它在自留地里占地方,就随便找了个地方留个种。
“行,那我吃完饭去。”江明彤看泡菜坛子,这次夹完,里面只剩下水和一些配料,原本还剩的一些泡的酸豆角全部被王秀英捞起来也没多少,人多吃一次就没了。
“妈,你怎么不多泡几个坛子啊?我们家人都喜欢吃,这一个坛子吃两三回就没了。”棕灰色的坛子,不大,双手一抱就抱起来了,这个时候几乎家家户户都有两三个这样的坛子,是家里装东西的重要容具。
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